烤箱烤红薯怎么烤好吃？需要先把地瓜煮一下吗？

烤箱烤红薯是不需要把地瓜煮一下的，直接放进烤箱烤就可以了。

步骤：

1. 准备红薯。

2. 红薯洗净擦干备用。

3. 红薯放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻下个，这样受热更均匀。

4. 190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）时间到，不要急着打开烤箱门，拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟。

5. 红薯出烤箱开吃。
   

• 红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。

• 红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

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怎样用烤箱烤红薯，烤出来香甜软糯，教你怎么做

烤箱烤红薯：一份甜蜜完美的指南
想必大家对软糯香甜的烤红薯都情有独钟吧？虽然烤红薯看似简单，但想要烤出外酥里嫩、口感绝佳的红薯，还是需要一些小技巧的。
需要先煮一下吗？
答案是：不需要。直接烤出的红薯，口感更香甜软糯，而且省时省力。
烤箱烤红薯的详细步骤：
挑选红薯：选择个头适中，外表光滑无伤的红薯。太大的红薯烤的时间会比较长，太小的红薯容易烤焦。
清洗红薯：用清水将红薯清洗干净，表面水分擦干。
戳洞：用叉子或牙签在红薯上扎一些小洞，这样可以让红薯内部更均匀地受热。
预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度（400华氏度）。
烤制红薯：将红薯直接放入预热好的烤箱中，烤制45-60分钟，具体时间取决于红薯的大小。在烤制过程中，可以翻转一次红薯，让它受热更均匀。
判断是否烤熟：用筷子或牙签插入红薯中心，如果能轻松穿透，说明红薯已经烤熟了。
取出静置：取出烤熟的红薯，放在烤网上静置10分钟，让它稍微冷却一下，这样可以让红薯内部的水分重新分布，口感更佳。
享用：将红薯切开，撒上少许糖或蜂蜜，即可享用美味的烤红薯啦！
烤箱烤红薯的小贴士：
选择甜度高的红薯：不同品种的红薯，甜度会有所不同。选择甜度高的品种，烤出来的红薯会更香甜可口。
烤制时间根据红薯大小调整：个头大的红薯需要烤的时间更长，小红薯烤的时间可以适当缩短。
中途翻转红薯：翻转红薯可以防止它烤焦，让它受热更均匀。
冷却后再食用：刚烤出来的红薯很烫，不要急着食用，耐心等待它冷却一下，口感会更佳。
搭配其他食材：烤红薯可以搭配各种食材，如坚果、水果、酸奶等，丰富口感和营养价值。
遵循这些步骤和贴士，相信你一定能烤出令人垂涎欲滴的烤红薯。快去试试吧，让这份甜蜜的美味温暖你的味蕾！