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酵母发酵的馒头和老面馒头哪一种更有营养
酵母发酵的馒头和老面馒头哪一种更有营养
2024-11-08 11:47:53
推荐回答（1个）
回答1：
祖宗传下来的老面发馒头更有营养，不过做起来比较麻烦，还要用食用碱，时间也相对较长。化学酵母发面快，但是味道没有老面好，营养也跟不上老面，我们自己吃都用老面发馒头
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