南瓜最简单的做法是做成南瓜饼。
南瓜饼的做法
主料:南瓜300克、糯米粉300克
辅料:提子干50克、调料花生油30毫升、奶油少许
步骤
1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份
2.南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了
3.馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了
4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩
南瓜,糯米面,炼乳
做法
1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)
3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!
可以做南瓜泥、炒南瓜什么的
to stay with each other in times of