巧克力曲奇饼干的做法
准备原料黄油提前软化,低筋面粉、盐和可可粉混合过筛巧克力曲奇饼干的做法 步骤1
黄油打搅到顺滑状态,分两次加入充分搅打均匀巧克力曲奇饼干的做法 步骤2
分两次加入蛋白充分混合后再加入下一次,搅打到细腻有光泽尖角羽绒状态巧克力曲奇饼干的做法 步骤3
加入过筛后粉类混合物巧克力曲奇饼干的做法 步骤4
搅拌成团,无干粉即可巧克力曲奇饼干的做法 步骤5
装入裱花袋中,花嘴,中号八齿巧克力曲奇饼干的做法 步骤6
挤花放入预热好的烤箱中上下火170℃十五分钟左右巧克力曲奇饼干的做法 步骤7
烘烤完成后的饼干,放在隔热架室温后密封保存