主料
茄子
2根
辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.辣椒切断，姜蒜切碎
3.茄子切条状用盐水泡5分钟
4.热锅，倒入菜籽油
5.将辣椒与茄子一起倒入锅内
6.煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟
7.加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可
一起炒好吃，加点肉末。
主料茄子2根辣椒3个辅料油适量盐适量姜蒜适量生抽适量料酒适量鸡精适量
步骤
茄子烧辣椒的做法步骤11.准备好食材
茄子烧辣椒的做法步骤22.辣椒切断，姜蒜切碎
茄子烧辣椒的做法步骤33.茄子切条状用盐水泡5分钟
茄子烧辣椒的做法步骤44.热锅，倒入菜籽油
茄子烧辣椒的做法步骤55.将辣椒与茄子一起倒入锅内
茄子烧辣椒的做法步骤66.煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟
茄子烧辣椒的做法步骤77.加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可
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