主料茄子1个辣椒1个蒜头3粒肥猪肉50g辅料盐1/2匙糖1/2匙酱油1匙蚝油2勺油适量
步骤
茄子烧辣椒的做法步骤11.辣椒，茄子切成滚刀状，蒜头剁碎，肥肉切小颗粒
茄子烧辣椒的做法步骤22.热锅直接放肥肉下锅煸炒，直到肥猪肉变干了，
茄子烧辣椒的做法步骤33.放入蒜头，接着倒入茄子翻炒
茄子烧辣椒的做法步骤44.放入辣椒继续翻炒
茄子烧辣椒的做法步骤55.加入盐，糖，酱油，耗油调味
茄子烧辣椒的做法步骤66.加小许水煮一下，按个人喜欢煮到软，我个人喜欢吃中间硬硬的，那样比较清甜
茄子烧辣椒的做法步骤77.起锅装盘
茄子烧辣椒的做法步骤88.成品
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024