用料
南瓜 韭菜 粉条 辣椒（可不放） 油 盐 花椒粉 白糖
2.南瓜馅蒸饺的做法
开水和面，揉成团，醒发20分钟
南瓜去皮，洗净，切成小颗粒（我用绞肉机绞的）。粉条开水泡软，切成小段，韭菜洗净，控干水，切小粒。馅料放入盆中，加入食用油，花椒粉（用的老家特产～荠椒加工，香味浓郁，调出来的馅特香）拌匀，入盐，糖，喜欢吃辣，我放了一勺自制剁椒。搅拌均匀，待用
擀皮，包饺子，开水上锅，蒸15分钟。
ok.开吃
小贴士
用开水烫面时，面里加点猪油，效果更好。
一定要加花椒粉，香。
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