《行政处罚法》第三十七条 行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于两人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。询问或者检查应当制作笔录。
所以至少得2人才可以。
根据相关的法律规定，执法必须二人以上，否则，就不合法。
质监和工商部门在调查或者进行检查时，执法人员不得少于两人，而且应当出示执法证。所以执法部门执法时需要2人或二人以上。
答：我经历过的哈，至少两个人。
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