劳动法关于提前一个月和三个月离职的规定

劳动法并未规定劳动者辞职需要提前三个月。劳动者离职只需要提前一个月书面通知用人单位辞职就可以，30天后劳动者可以自动离职。最后一个月工资单位应当在劳动者离职当天当场结清支付给劳动者，不得延期支付。
法律分析
离职即辞去职务，是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。劳动者享有自由择业的权力。劳动者提前30天书面提出解除劳动合同，双方劳动合同解除。所以双方关于必须提前3个月辞职的约定属于违法条款，是无效的。所以，劳动者提前30天提出离职不需要支付违约金。如果员工提出离职立刻就可以直接走人，很可能就会对公司的正常工作产生影响。因为他没有进行工作交接，其他人不知道他手上有哪些工作，也不知道工作进展到何种程度。这就要求，离职员工必须留下较为充足的交接期，方便企业安排新人给他对接工作，顺利地把工作全部交接过去。但是这个时间不可能无期限地拖延下去，这样又会对离职员工造成不必要的影响，所以最终的决定就是，试用期提前3天，正式员工提前30天。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

1、劳动合同法规定，试用期内提前三天，试用期后提前三十天通知用人单位，但如果存在劳合同法第三十八条情形的，不用提前的。
2、《劳动合同法》第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条　用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

据我所知，法律并未规定特殊工种的劳动者辞职需要提前3个月。如果你公司总经理或者你本人认为有这个法律规定，请提供具体的法律名称或者法律条款。

你只需要提前30天书面通知单位辞职就行，30天后你就可以离职。最后一个月工资单位应当在你离职当天当场结清支付给你，不得延期支付。

工资支付暂行条例：
第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

法的相关规定的，可以不予以理会，只要你提交离职申请，从提交日期算起的一个月以后，你就可以离职。

关于你补充的问题，任何个人签订的合同的法律效力都是不能大于国家法律的，关于这点你可以放心离职。
至于单位会找麻烦不给你保险手续什么的，你可以向当地仲裁部门或劳动监察部门提起投诉，并不会影响你的下一个单位的接收。

公司的说法是没有法律依据的，提前一个月请假这个是法律的规定，没有三个月的说法。另外，你只要提前一个月通知单位就可以，并不需要单位的同意或者批准。