请问南瓜饼怎样做法,需要什么材料,越简单越好,谢谢!

2025-01-21 09:37:15
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回答1:

哈哈,这个简单啊,我有经验了哦!

材料:面粉,糯米粉,南瓜,白糖,芝麻。

做法:南瓜切块去皮,大火蒸十分钟(煮的也行,不过会比较湿),然后把南瓜放入碗中捣碎,捣成泥状,在加入糯米粉,少量面粉,白砂糖,和在一起,揉成南瓜面团,稍稍有一点点硬就可以了。然后把南瓜饼做成自己想要的形状,用大火蒸熟,蒸熟了以后在再煎,这个很重要,如果不先蒸熟就煎,很容易粘锅的,很麻烦啊,所以最好先蒸熟。煎的时候用小火慢慢煎,直到它变成金黄色就可以了。然后把南瓜饼装在碗里,撒上芝麻,味道很好哦!

这克是我自己做南瓜饼的真实经验啊,希望可以帮助你做出好吃的南瓜饼来哦!

回答2:

原料:
南瓜
,糯米粉,

制作方法:
1.南瓜切皮切成小块大火蒸10分钟至熟。
2.怕烫待凉放入布口袋(隔汤渣的那种即可),挤去水份(我经常不等他冷就挤,用筷子夹着挤),制成南瓜泥
3.倒入糯米粉,揉成柔软均匀的南瓜面团(南瓜水份多,放得多也没问题,新试可以边加边放,).边加边放糖(怕甜的不放或少放),蜂蜜就不要放了.放蜂蜜耗时间揉,且手上会粘粉
4..然后做成大小同一的圆饼,或是各种小动物(我经常拿这个来哄小朋友,提高小朋友的动手能力哈)待用;
5.锅内注入清油(不要放太多,油多浪费),小火待油开始热即把南瓜饼放进去慢慢剪至至南瓜饼膨胀即可捞出装盘。(注意一定要小火,我经常打至最小,试用几次就知道了)