可以做排骨炖金针菇胡萝卜。 具体做法： 主料：排骨300g，金针菇200g，胡萝卜200g 辅料：油20ml，盐5g，酱油一勺，生姜6g，淀粉8g 步骤
1.排骨洗净放入盐、酱油、淀粉腌制15分钟左右
2.热好油锅，放入生姜，排骨翻炒到变色
3.加入适量的水，大火烧开转小火烧30分钟左右
4.放入洗净切好的金针菇和胡萝卜丝，再烧10分钟左右
5.放盐，翻炒均匀即可
这二个菜是可以炖的。但这二种菜。最好是先炖排骨。等快炖好时再加金针菇。如果金针茹加的过早。那么他会炖的太烂了。所以说放晚一点就可以了。
可以。同食具有补血补肝、健脾养胃、补钙防癌之功效。但湿热痰滞者忌食。
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