鸡蛋手工面条怎么做如何做好吃

2025-01-21 08:44:02
推荐回答(2个)
回答1:

手工鸡蛋面条的做法步骤
手工鸡蛋面条的做法步骤:1 1取适量面粉 打入一个鸡蛋 加少许盐 少许水和面。 水一点一点加。
手工鸡蛋面条的做法步骤:2 2和成面团比较筋道的状态 ,不要过软或过硬,撒些面粉防止过粘 。
手工鸡蛋面条的做法步骤:3 3用手压扁面团。
手工鸡蛋面条的做法步骤:4 4用擀面杖卷起面饼 来回擀 。
手工鸡蛋面条的做法步骤:5 5擀成薄薄的面皮。
手工鸡蛋面条的做法步骤:6 6面皮上稍微撒些面粉 ,将面皮折叠几下。
手工鸡蛋面条的做法步骤:7 7根据自己喜好,切成细面或者宽面。
手工鸡蛋面条的做法步骤:8 8锅烧热,加入少许油,西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
手工鸡蛋面条的做法步骤:9 9加入面条煮,煮至面条快熟状态。
手工鸡蛋面条的做法步骤:10 10加入青菜,少许盐和鸡精,出锅。
手工鸡蛋面条的做法步骤:11 11撒上葱花,开吃,香喷喷。

回答2:

1.土鸡蛋2个,面粉三两左右,大白菜若干

2.鸡蛋打散,倒入面粉,加点盐

3.不用加水,直接揉面到三光

4.面揉好后压平压扁压薄

5.用刀把大面片切成细条

6.水开后下,边下边把面条进行拉扯,让面更细更长

7.面条开后下入白菜叶子

8.碗里放点香油,放点味极鲜,陈醋

9.熟了捞出来~香,面条用鸡蛋和的面,又软又劲道!吃后能量满满,精力十足。