食材明细
鲫鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家熬鲫鱼的做法步骤
家熬鲫鱼的做法步骤：1 1活鲫鱼2斤。
家熬鲫鱼的做法步骤：2 2洗净，去腮，净肠。
家熬鲫鱼的做法步骤：3 3葱姜切碎、料酒、酱油、盐、五香粉腌制一会。
家熬鲫鱼的做法步骤：4 4沾干粉入油锅炸。
家熬鲫鱼的做法步骤：5 5炸好备用。
家熬鲫鱼的做法步骤：6 6葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
家熬鲫鱼的做法步骤：7 7加醋、糖、酱油、料酒、盐。
家熬鲫鱼的做法步骤：8 8加水煮开。
家熬鲫鱼的做法步骤：9 9放鱼，先大火后小火慢慢炖。
家熬鲫鱼的做法步骤：10 10直至把汤汁收干。
家熬鲫鱼的做法步骤：11 11装盘，香酥鲜辣的鲫鱼。
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