操作步骤:
1.准备好原料:核桃getao、大枣、如果想要更甜蜜的可以准备些蜂蜜
2.将大枣一分为二,去除中间枣核,尽量切的漂亮些,下图是我切的,还算是不错
3.把核桃敲碎,外壳敲碎。建议用核桃夹子,不要用门去挤~~~核桃会跑掉。或者会被挤的稀碎,要好吃,也要好看。
4.开始做手工啦,,如果家里有个小宝宝,下面的步骤可以让宝宝完成哦~动手动脑。取一半大枣
放上一块核桃仁
再压上另外一半大枣
5.完美手工
可以沾着蜂蜜吃
想要做成好吃的枣夹核桃,优质的原料是基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有好的原料,是做不出来好的枣夹核桃的。
好的枣夹核桃一般采用新疆和田优质骏枣和云南优质薄皮核桃作为原料,想要保证骏枣大小均一、干净,核桃仁饱满、完整,没有严格的筛选、清洗,是万万不行的,清洗中禁止添加任何添加剂。
生产原料必须在消毒灭菌室经过臭氧和紫外线双重杀菌十二小时。生产包材必须经过包材杀菌室紫外线杀菌十小时(防止枣夹核桃在包装的时候产生二次污染)。
生产环境必须保证干净、整洁。员工的手套每两小时换一次,双手两小时杀菌消毒一次,地面确保无产品散落。
员工在进行手动加工枣夹核桃半成品时,保证桌面干净,地面无散落的产品,一次性手套、帽子、口罩佩戴到位,每两小时更换一次手套,并对双手进行消毒一次。
在这样高标准严要求之下生产的枣夹核桃吃起来不仅美味,更让你放心, 枣有心上仁是个不错的牌子,希望能帮到你。