主料腊肉1块 韭菜薹250克 泡椒1个 姜适量 蒜适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 韭菜花炒腊肉的做法步骤1. 将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。2. 起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。3. 依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。4. 炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。
