可以1、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。2、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。3、另外，有眼疾的人，也应少吃香椿，否则对眼部疾病的治疗产生不得影响。4、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异
