怎样用摩卡壶把咖啡萃取更浓

2025-01-19 02:42:59
推荐回答(2个)
回答1:

粉水比调整一下。用更多的粉更少的水。研磨过细反而容易出渣。而且和豆种也有一定关系,想要粘稠的可以配点罗布斯塔豆子进去。 不过就算调整过后,由于摩卡壶本身的加压能力就不足,顶多就一两个大气压左右,是做不出意式机那种七八个大气压下萃取的粘稠expresso的。

回答2:

百度查下吧 这我也不懂 我这么辛苦的打通过了嘛