答案C
分析：可燃物与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸；二氧化碳不能燃烧，不支持燃烧，不能供给呼吸，密度比空气大，容易聚集在低洼处．
解答：A、油、面粉属于可燃物，加油站、面粉厂附近应该严禁烟火．安全；
B、久未开启的菜窖中往往含有大量的二氧化碳，进入久未开启的菜窖前应该先做灯火实验．安全；
C、煤气与氧气混合达到一定程度时遇明火会发生爆炸，所以夜晚发现煤气泄漏时不能开灯检查．不安全；
D、严禁旅客携带易燃、易爆物品乘车可以防止安全事故的发生．安全．
故选C．
点评：本题主要考查安全方面的知识，要理解各种物质的性质，要树立安全第一的观念．
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