南瓜糯米饼怎么做
你们知不知道南瓜糯米饼怎么做吗?南瓜糯米饼南瓜含有丰富的营养成分,具有补中益气、消痰止咳的功能,那么南瓜糯米饼应该怎么做呢?下面就和我们一起来看一看了解一下如何做南瓜糯米饼吧。
一、糯米南瓜饼的做法
南瓜去皮切片上锅蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥,趁热加入白糖,白糖根据南瓜甜度加减
一边放糯米粉一边搅拌,揉成不粘手的面团。南瓜泥水份不同,放糯米粉要分多次放进去。 面团分成6份,我的53克一个,馅我加了核桃花生黑芝麻和红糖,也可以用豆沙馅和巧克力馅。把6个面团都捏成饼
两面粘上芝麻,电饼铛或平底锅放油,油多放一些,小火两面煎至金黄就可以了
外面有点脆,里面糯糯的.~超级好吃
核桃,花生,黑芝麻,红糖馅
一、南瓜糯米饼的做法
南瓜去皮切片,蒸熟透;
用勺子压碎;
凉至不烫手时,加入少量白糖,逐步加入水磨糯米粉,揉成团,不要太干;
锅中热油,将糯米饼逐个下锅,注意火不要太大,一面煎至金黄后,翻面;
将另一面煎至金黄,即可出锅;
煎的过程中,看饼的情况多翻几次面;
吃在嘴里,美在心里~