放在冰箱里的红糖保质期多长

3个月。

红糖的颜色为黑红色带白点；赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。红糖呈粉状、易结块；赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块。红糖味道有药味，发苦；赤砂糖无药味，有糖蜜味。

此外，购买时可以留意商品的配料表，想要有滋补功效要挑选成分雹此为红糖的源历迅产品。另外，由于红糖含水量高，不适合长期保存，一般保质期只有3个月。

扩展资料

红糖为自然结晶，晶粒微细（固体块或片状糖其结晶也很细），较砂糖溶解快，只要是溶解状态就刺激到味蕾，迅速产生甜味感觉。一般人感觉绵白糖比砂糖甜，也是此道理。

红糖含矿物盐和果胶、蛋白质一类粘稠物，例如，浓度5%～7%的糖液添加0.5%氯化钠会增高甜度，如味精必须添加少量食盐，才显出鲜味一样。粘稠物使糖停留在味蕾时间延长烂拆，增加口感甜味。

混合糖液能比单一糖液提高甜度（Brix），从甘蔗原汁成分表中知道蔗汁中蔗糖占90°～94°Bx。尚含转化糖约1°～2°Bx，带两种糖的混合糖液会比单一蔗糖液甜。例如甘草的甜度相当蔗糖的50倍，但1g甘草与100g蔗糖混合后，其甜度却相当200g蔗糖的甜度。

参考资料来源：百度百科-红糖

参考资料来源：人民健康网-红糖、赤砂糖傻傻分不清？三招教你挑对红糖

红糖又氏芹名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。

营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起歼蚂毕一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

食而有道：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。

精选妙藏：优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。物猛红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。

如果存放方法得当，一橘宽轿般储巧御存2年以上不会有问题。
正常情况下袋装红糖的保质期限是18个月，如果把红糖密封好或者不拆包放入冰箱内储存，可以延长到2年左圆肆右。