食材
主料南瓜200g 辅料小麦面粉1小碗
步骤
南瓜面条的做法步骤11.准备食材
南瓜面条的做法步骤22.南瓜切成小块入蒸屉
南瓜面条的做法步骤33.水开后蒸五至八分钟即可
南瓜面条的做法步骤44.用料理机打成泥糊,也可以直接压成泥但是没有料理机打的泥细
南瓜面条的做法步骤55.南瓜泥中加入面粉
南瓜面条的做法步骤66.揉成软硬适中的面团,具体的比例我不知道,中试面食我没有称量,自己靠感觉的
南瓜面条的做法步骤77.面团醒十多分钟以后用压面机压出面片
南瓜面条的做法步骤88.然后换面条机的另一面压出自己想要的宽度的面条
南瓜面条配方及及油泼面方法