成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。男性：2200-2400千卡。女性：1900-2100千卡。每日由食物提供的热量应不少于1200千卡-1800千卡，这是维持人体正常生命活动的最少的能量，低于所需会让身体的新陈代谢不能正常进行。
