如何区分养殖和野生海参？

2025-01-21 05:55:40

推荐回答（3个）

回答1：

第一、野生海参的底足短而粗壮，养殖海参的底足行动作用下降，吸附力差，变得很细长；第二、野生海参的肉质厚实有弹性，肉筋宽而饱满，沉积在体内的营养物质相当丰富。养殖海参生长得快，肉质松软。

回答2：

从海参身上的刺可以看出。海参外面的刺如果长度和粗细是比较均匀的，那么这种海参大多情况是养殖海参，因为养殖环境比较好；如果刺是长短不一的话多半是野生海参，因为海参在深海生存，会遇到很多海底其他生物的攻击，这时候海参的刺可以保护自己。

回答3：

海参的底足。
区别野生海参和养殖海参还可以看海参的底足，因为野生的海参长期生长在水深20米左右的海域，而且平时要通过底足行走来寻找食物充饥，所以，野生海参的底足一般是比较短而粗壮的，而养殖的海参，因为长期生活在圈养的浅水区域，而且食物也是养殖人员。

劣质海参和优质海参的主要区别一是外观，二是口感和泡发率，本文将给你分享一些优质海参和劣质海参的鉴别方法
优质海参：海参加工过程不添加任何杂质，海参体形肥满，肉质厚实，参刺挺直无残缺，腹部切口整齐，体内洁净无杂质，无异味。