用料主料南瓜藤适量调料食盐适量蒜适量胡椒粉适量朝天椒适量植物油适量炒南瓜藤的做法1.将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留2.处理干净的藤用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁3.锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香炒南瓜藤ft.jpg4.随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒5.炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可