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冷的烤红薯为什么更甜？
冷的烤红薯为什么更甜？
冷的烤红薯为什么更甜？
2025-01-20 04:48:15
推荐回答（1个）
回答1：
红薯里有果糖，果糖粒子有三种组成方式,受温度影响。冷冻时果糖组成方式会由常温时的呋喃式改变为另一种形式，那种形式会比呋喃式甜。
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