韭菜肉粉条怎样做蒸饺

用料  

韭菜                     500克    

猪肉                     500克    

饺子皮                     100只    

粉丝                     两把    

葱                     适量    

姜                     3片    

油                     适量    

盐                     适量    

生抽                     适量    

香油     适量    

耗油                     适量    

韭菜猪肉粉丝馅饺子的做法  

• 韭菜理好洗净晾着先

             

• 我买的是龙口粉丝，用热水泡软。今天还包了一个芹菜猪肉粉丝馅的，所以泡多了一点。

             

• 葱姜切好备用。

             

• 我买的猪肉是在卖肉的地方直接绞好了的，比较方便。然后将适量盐、耗油、生抽、香油、大豆油、白糖、调料粉、鸡精、料酒（其实很多都可以不用放，我是手贱，看厨房里有啥调料都想放，根据自己口味吧），切好的葱姜一起放到猪肉里用筷子顺时针搅拌。

             

• 然后将韭菜、粉丝切好放入拌好的猪肉里，再次搅拌均匀，做好的饺子馅大概就是图里的这样子了（手机拍的有点渣）

             

• 然后就可以开包了，这是包好的成品图，包好后放冰箱里激冻，想什么时候吃就什么时候拿出来煎蒸煮都可以，很方便！

             

• 最后上一张最爱的生煎饺子图。