用料主料腊肉200克土豆200克辅料大蒜适量油适量青椒3个蚝油适量腊肉焖土豆的做法1.土豆去皮切片浸浸水2.腊肉用热水洗干净切片3.准备青椒和大蒜4.先爆炒腊肉5.然后放土豆煸炒6.放水煮7.加少量老抽加色8.焖到土豆软后加蒜头9.加青椒10.加蒜苗11.最后调味上碟
