用料主料腊肉150克 土豆300克
辅料料酒1勺 鸡精少许 盐少许
土豆炖腊肉的做法
腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.把腊肉切成片，不要太薄
3.把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.小土豆清洗干净
5、把土豆的皮削去
6、把去皮后的小土豆对半切开
7.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.煮开后加点料酒
9.煮一会尝尝味道加点盐调味
10.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
主料四川腊肉300克土豆500克盐少许味精少许
步骤
土豆焖腊肉的做法步骤11.先把土豆和腊肉煮熟
土豆焖腊肉的做法步骤22.把煮熟的土豆和腊肉捞出来
土豆焖腊肉的做法步骤33.腊肉分肥瘦分别切成丁
土豆焖腊肉的做法步骤44.腊肉分肥瘦切成丁
土豆焖腊肉的做法步骤55.将肥腊肉加入锅中炒出油和香味
土豆焖腊肉的做法步骤66.再加入瘦腊肉炒香
土豆焖腊肉的做法步骤77.加入土豆进行翻炒，后加入200毫升水加入适量盐
土豆焖腊肉的做法步骤88.加上盖子用文火焖干水分
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