正宗煎饼果子的面糊是怎么调制的

2025-01-21 05:58:25
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材料
紫皮嫩茄子,辣椒 ,姜蒜茸,生抽,香醋,香油,葱花
做法
1.茄子洗净,入蒸锅大火蒸熟后放凉,手撕成长条放盘中备用。
2.所有调料混合均匀,淋在茄子上,撒上葱花装饰即可。