山药地瓜粥有什么作用？

山药地瓜有保护心脏、健脾补肺、减肥、补肾等养生功效。

山药地瓜粥的做法

准备材料：大米、山药、红薯、红枣

步骤：

1、准备食材。

2、将山药红薯切丁。

3、大米寖泡20分钟放入电饭煲中。

4、将红枣去核，山药，红薯放入电饭煲中。

5、添加适量的水。

6、按键煮粥开始。

7、煮熟开盖。

8、出锅。

参考资料来源：百度百科-红薯山药糯米粥

红薯山药粥（山药红薯粥、山药地瓜粥）的作用是清热、解毒。是一道由红薯、山药为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

红薯山药粥食材分析

1、红薯

别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯。红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

2、山药

薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。

扩展资料

1、红薯注意事项

食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

2、山药注意事项

有实邪者（虚邪、实邪、贼邪、微邪、正邪）禁止服用。

参考资料来源：百度百科——红薯山药粥

参考资料来源：百度百科——红薯

参考资料来源：百度百科——山药

山药地瓜粥的功效与作用：
红薯，排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，其味甘性平，归肺脾肾三经，乃平补肺脾肾之佳品。
补脾养胃，助消化　药理研究证明，山药的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，多用于消瘦乏力、食少、便溏者，如《本草纲目》云：“益肾气，健脾胃。”

补气