主料 3人份
鳙鱼1条
辅料
玉米油半碗、精盐1茶匙、大葱1根、蒜1头、姜1块、酱油2汤匙、八角2个、白糖2茶匙、料酒2汤匙、花椒1小撮、醋2汤匙、热水1壶
红烧查干湖鱼尾步骤1
红烧查干湖鱼尾的做法大全
将鱼尾切成三段,
步骤2
裹上面粉,
步骤3
红烧查干湖鱼尾的家常做法
入锅炸至金黄色,
步骤4
红烧查干湖鱼尾的简单做法
将油温提高,再复炸一遍,
步骤5
红烧查干湖鱼尾怎么吃
烹入醋,加盖,焖15秒,
步骤6
红烧查干湖鱼尾怎么做
烹入料酒,加盖,焖15秒,
步骤7
红烧查干湖鱼尾怎么炒
加入葱段、姜片、八角和花椒,倒入热水,没过鱼尾,
步骤8
红烧查干湖鱼尾怎么煮
加入酱油,
步骤9
红烧查干湖鱼尾怎么炖
加入白糖,大火炖15分钟,转中小火继续炖30分钟,
步骤10
红烧查干湖鱼尾怎么煸
出锅前加入盐,大火将汤汁收浓即可
查干湖全鱼宴是吉林省非物质文化遗产,传承人做的是最靠谱的