说到绍兴的美食街,正儿八经的是一条美食街或小吃街的到算不上有,不过市区内的迪荡新城世贸餐饮一条街的湖滨商业中心到是一个吃货去的好场所。另外,想吃夜宵的话,可以去城东卧龙路的夜排挡。
绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜。是中国饮食文化的重要组成部分。绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。其中清蒸越鸡、梅干菜烧肉是有名的菜品。
参考资料:
参考资料:绍兴菜
有三条比较集中一点的街:
第一条是劳动路,即周恩来祖居门口到新建路口这一段,可能不到一百米,但是象你说的火锅、烧烤有不少,我印象最深的是东北菜和麻辣烫。
第二条是稽山路,有点散,不是很集中,以川菜或者东北菜为主。
第三条是府山西路。从翰林御府对面直到西站,到处都是吃的,而且什么都有。
除了这三大美食街之外,越秀西大门的东光村也有各种小吃。
地址:上虞区市民大道689号大通购物中心7楼美食堂
资料拓展:
美食街属于商业专业街的一种类型,在全国没有统一的规范标准。中国各地有许多著名美食街,如北京美食街、济南美食街、香港美食街等。
专业街一般街长200米以上,专业店30家以上。根据经营品种和经营特色,商业专业街划分为餐饮美食、休闲娱乐、服装服饰、文化用品、家具家电等类型。美食街作为商业街的重要组成部分,本身的定义仅仅局限于作为许多餐饮企业群聚所产生的经济集聚效应的形式。
有三条比较集中一点的街,一条是劳动路,即周恩来祖居门口到新建路口这一段,可能不到一百米,但是象你说的火锅、烧烤有不少,我印象最深的是东北菜和麻辣烫。第二条是稽山路,有点散,不是很集中,以川菜或者东北菜为主。
第三条是府山西路。从翰林御府对面直到西站,到处都是吃的,而且什么都有。
解放路和鲁迅路交叉口(咸亨新天地)有很多好吃的餐馆
府山西路 情缘龙山那里也有一条街
没有专门的美食街,去城东夜排档吧。