主料
紫薯3个 南瓜300g
糯米粉350g
辅料
白砂糖50g
蒸出来的健康早餐—双色紫薯南瓜糯米糕的做法步骤
1. 把南瓜蒸熟,加适量白糖与糯米粉混合均匀。紫薯蒸熟,与白糖混合,做馅料。
2. 用模具压制。紫薯在下层,南瓜糯米团在上层
3. 用纸垫好,包上保鲜膜
4. 放入锅中蒸制20分钟。出锅,软糯香甜。无油脂的健康早餐噢
用料
主料
南瓜500克
糯米200克
面粉200克
辅料
酵母
3克
青葡萄干
1汤匙
枸杞
半汤匙
黑葡萄干
半汤匙
南瓜糯米糕的做法
1.
食材
2.
南瓜、糯米、面粉加酵母和成面团放在阳光下发酵
3.
锅里铺上笼布,把发好的面团放到蒸锅里
4.
加上一层葡萄干
5.
此步骤用料步骤用时:5分钟
枸杞
半汤匙
在上面再加一层面
6.
此步骤用料步骤用时:5分钟
青葡萄干
1汤匙
枸杞
半汤匙
最上面放上枸杞、葡萄干点缀
7.
此步骤用料步骤用时:20分钟
青葡萄干
1汤匙
枸杞
半汤匙
蒸锅放在电磁炉上,调100度,再次发酵20分钟
8.
此步骤用料步骤用时:30分钟
青葡萄干
1汤匙
枸杞
半汤匙
大火蒸30分钟,熟了
9.
此步骤用料步骤用时:2分钟
青葡萄干
1汤匙
枸杞
半汤匙
出锅
南瓜糯米糕成品图
烹饪技巧