主料
南瓜
0适量
辅料
糯米
0
步骤
1.南瓜洗干净，上面切出一个盖子，用勺子把里面的内囊挖出来
2.糯米浸泡八个小时左右
3.那开水焯一下糯米，最好久一点这样好蒸
4.滤水放在南瓜里面上锅蒸四十分钟左右，喜欢红枣的可以发点红枣，蒸好之后冷一下才好吃
小贴士
南瓜在上面切出一个盖子，中间的内囊那勺子挖出，糯米泡七八小时，在拿开水焯一下，最好焯就一点，不然很难蒸，焯好以后滤水放南瓜里面上锅蒸，蒸四十分钟左右
1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。
2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。
3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。
4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。
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