兔子肉的蛋白质含量比较高，相对油脂含量比较低，是糖尿病患者比较适宜进食的肉类种类，但是糖尿病患者进食肉类是有严格限制的，一般来讲，蛋白质的摄入建议鸡蛋牛奶瘦肉为主，每天的瘦肉食用量一般不超过二两，所以如果喜欢吃兔子肉的话，可以每天吃二两左右的兔子
