在西安开这种小吃店，市场前景应该不错，在西安开餐饮是对的但关键是要选对地方。地段好最重要。目前具我所知西安还没有像钟水饺这样四川特色专营小吃店。麻辣粉是有的生意都听好的~~~~~。另外，味道要特色，定价要根据选址的周围消费水平定价
同意,我觉得西安人对四川特色的东西都还是很感兴趣的.
关键就是地方.如果开在高新区,我象就没有人去,如果开在学校旁边生意会挺好就是价格不容易抬高.最好开在家属区和学校之间.但是最关键的就是一定要东西好,不然人言可畏阿。起的快死的也快哦。
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