具体步骤
第一步
第一步
1.南瓜去皮去籽切块。
第二步
第二步
2.糯米洗干净,加南瓜1000ml水烧成南瓜粥。
第三步
第三步
3.把南瓜粥放入糯米粉中。
第四步
第四步
4.揉成面团,并分成小剂子。
第五步
第五步
5.把葱切成末和肉糜一起搅拌,其中加入少许盐,适量鲜酱油,再加一点水。
第六步
第六步
6.将小剂子捏成碗状,中间放肉馅或豆沙。
第七步
第七步
7.收口,压扁。
第八步
第八步
8.把塌饼放锅里,加少许油,小火煎至两面金黄,5到10分钟后听到滋滋声就可以出锅了。
第九步
第九步
9.出锅!
南瓜饼一般是用红薯做的,就是传说中的地瓜。