用料
贝贝南瓜 一个
菇 随意,喜欢就多多放,不喜欢也可以换成胡萝卜玉米啥的
虾 随意
奶酪 一片
盐 根据自己口味放
蒜 如果是洋葱更好
南瓜炖饭的做法
南瓜切成小块,蘑菇切片。我今天用的是4朵白蘑菇。
米洗净,浸泡30分钟以上。
要比平时的量少一点,毕竟有个南瓜呢~
虾子剥壳去虾线,因为娃不爱吃虾,所以我把虾切丁了,留3-4只完整的装饰用。
热锅放油,把蒜切片爆香,再把蘑菇放入
如果是洋葱就更香了,不过娃不爱吃洋葱
加入南瓜,翻炒
加入泡好的生米,炒匀
加水,没过所有的食材即可。改中火加上盖子闷一会儿,大概是5分钟左右,中途要开锅搅拌搅拌。
水,高汤,牛奶。。。都可以,我最喜欢用蛤蜊汤,这样连盐都省了。不过,我今天没买到好的蛤蜊,就用水了。
等汤汁都收的差不多了,加入虾子,拌匀。
喜欢芝士的,可以加一片芝士片,或者一把芝士屑。
芝士都搅拌均匀后再加盐,如果用蛤蜊汤就千万不要再加了,足够咸了。
装盘,吃吧~
南瓜炖饭的做法
1.白米清洗干净
2.南瓜切块.蒜头拍开
3.起油锅蒜头煸香放入南瓜略炒
4.放入已洗干净白米略炒后加入开水
5.盖上锅盖闷煮至水收干.
6.放入电子锅内锅.按煮饭模式.50分钟后南瓜饭好啰!