南瓜炖饭的做法步骤图,南瓜炖饭怎么做好吃

2025-01-20 12:05:11
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回答1:

用料  

贝贝南瓜    一个    

菇    随意,喜欢就多多放,不喜欢也可以换成胡萝卜玉米啥的    

虾    随意    

奶酪    一片    

盐    根据自己口味放    

蒜    如果是洋葱更好    

南瓜炖饭的做法  

  • 南瓜切成小块,蘑菇切片。我今天用的是4朵白蘑菇。

  • 米洗净,浸泡30分钟以上。
    要比平时的量少一点,毕竟有个南瓜呢~

  • 虾子剥壳去虾线,因为娃不爱吃虾,所以我把虾切丁了,留3-4只完整的装饰用。

  • 热锅放油,把蒜切片爆香,再把蘑菇放入
    如果是洋葱就更香了,不过娃不爱吃洋葱

  • 加入南瓜,翻炒

  • 加入泡好的生米,炒匀

  • 加水,没过所有的食材即可。改中火加上盖子闷一会儿,大概是5分钟左右,中途要开锅搅拌搅拌。
    水,高汤,牛奶。。。都可以,我最喜欢用蛤蜊汤,这样连盐都省了。不过,我今天没买到好的蛤蜊,就用水了。

  • 等汤汁都收的差不多了,加入虾子,拌匀。
    喜欢芝士的,可以加一片芝士片,或者一把芝士屑。

  • 芝士都搅拌均匀后再加盐,如果用蛤蜊汤就千万不要再加了,足够咸了。

  • 装盘,吃吧~

回答2:

南瓜炖饭的做法

  • 1.白米清洗干净

  • 2.南瓜切块.蒜头拍开

  • 3.起油锅蒜头煸香放入南瓜略炒

  • 4.放入已洗干净白米略炒后加入开水

  • 5.盖上锅盖闷煮至水收干.

  • 6.放入电子锅内锅.按煮饭模式.50分钟后南瓜饭好啰!