豆粕与豆饼的区别

脱油方法不同。豆粕是通过浸提法脱油，豆饼是通过压榨法脱油制得的。
其二，营养含量不同。豆粕的蛋白质含量高，豆饼的能量含量较高。
由此来看，相比豆饼，豆粕蛋白含量更高，更适合作为家禽蛋白质原料添加在饲料中。豆粕的营养成分：
（1）蛋白含量高、氨基酸组成较为合理，粗蛋白质含量在42%-46%之间，除含硫氨基酸和蛋氨酸外，其它必须氨基酸含量都很高，尤其是赖氨酸含量最高（2.5%-3%），是饼粕类中含量最高者，异亮氨酸和色氨酸含量都比较高。
（2）蛋氨酸含量低，仅为0.5%-0.7%，故以玉米-豆粕为基础日粮，要添加补充蛋氨酸。
（3）可溶性碳水化合物主要是糖类，粗纤维和粗脂肪含量低。
（4）钙磷和维生素含量少。
（5）大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、胰凝乳蛋白酶抑制因子等不良因子，处理不当会降低蛋白质的利用率。

一、用途不同

1、豆粕：作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。大约85%的豆粕被用于动物的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于动物对营养的需求。

2、豆饼：豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白质饲料，各种畜禽都非常喜欢吃。

二、作为饲料时，喂养方法不同

1、豆粕：在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡动物的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

2、豆饼：不能单独作蛋白质饲料使用。由于豆饼中还缺少微生素d与胡萝卜素，铁、钙、磷含量也不丰富，所以用豆饼饲喂各种畜禽都应注意维生素ad与钙、磷等营养成分的补充。

三、提取方法不同

1、豆粕：豆粕则是浸提法脱油而来。

2、豆饼：豆饼是用压榨法脱油而来。

参考资料来源：百度百科—豆饼

百度百科—豆粕

　　一、豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。根据提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。

1. 其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕。

2. 先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

3. 对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用。

4. 温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。

5. 一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。

　　二、豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。

1. 豆饼用量不要过多，按照一定的比例配置，多就会引起腹泻。

2. 豆饼饲喂各种畜禽都应注意维生素ad与钙、磷等营养成分的补充。

3. 加热的时间和温度必须适当控制。加热过度，可使豆饼变性，降低赖氨酸和精氨酸的活性，同时还会使胱氨酸遭到破坏。

4. 豆饼应贮存在干燥、通风、避光的地方，以防酸败和苦化，降低适口性。同时防止霉菌的繁殖，避免有害物质（如黄曲霉素）对畜禽的毒害，已发生霉变的不能饲喂，以防中毒。
   

豆粕是一个黄豆碾成了小煸 豆饼是把好多豆子放在一起然后碾碎炒干在有重力压成的一个大饼 很厚的有3厘米差不多 直径有40厘米

豆饼的含油量要高些，比豆粕的颜色要沉