番茄畸形果怎样防治？

大棚番茄在栽培过程中很容易出现畸形果，畸形果的症状特点是，果实表现奇形怪状，如“尖顶形”：脐部突出，似鹰嘴状；“多棱形”、“增瘤形”：在脐部或近蒂部增长出显著的瘤状突起；“半顶形”：果实顶部膨大，另半部不膨大或膨大不够，形成半边果。此外还有裂果、籽外露果等多种形状的畸形果实。据了解，在菜农的正常管理过程中，以“尖顶形”、“多棱形”和“盘形”等畸形番茄果实最多见。这些都使番茄的商品价值严重降低，更使菜农的经济效益受到一定的损失，应引起重视。
（1）主要原因
①低温 花芽分化和发育时遇到连续6～8℃的低夜温，易产生开裂状畸形果，冬春茬番茄1～2穗果易畸形多是此原因造成；
②苗龄拉长 低温或干旱持续时间长，使幼苗长时间处在抑制生长条件下，花器易形成木栓化，后转入适宜条件下，木栓化组织不能适应正常组织的迅速生长，则形成裂果、籽外露果或疤果；
③偏施氮肥 氮肥过多致使番茄花芽过度分化，心室数目增多，形成多心室畸形果；
④使用激素不当 为防止番茄落花落果，常采用2，4-D或番茄灵蘸花，但浓度掌握不准、重复蘸花或蘸花时温度高、土壤干旱等均容易产生番茄畸形果，花未开展时蘸花易产生空洞果。另外，秧苗发生徒长时，使用植物生长调节剂浓度大或次数多，秧苗矮化，再蘸花时也易产生畸形果。
（2）防治方法
①加强苗期管理 培育适龄壮苗，幼苗破土后宜控制日温20～25℃，夜温13～18℃，保持土壤潮湿，培育出节间短，50天左右的适龄壮苗。
②疏掉畸形果 1～3穗果的第1果易形成畸形果，应在蘸花前疏掉。
③加强肥水管理 施肥时应采用配方施肥，调整好氮、磷、钾比例，切忌偏施氮肥。同时根据植株长势、长相、天气和需水规律进行浇水，切忌忽干忽湿。
④蘸花 以当天完全开放的花为最佳时机，即开即蘸，在药液中加入红广告色或墨汁作标记，以免重复蘸花，上午11点以前结束蘸花工作。由于2，4-D没有番茄灵稳定，使用2，4-D宜采用点花心和花柄的方法。配制蘸花药液要根据温度灵活配制，温度高时，浓度小些；温度低时，浓度大些。
⑤合理使用生长调节剂 秧苗出现徒长即营养生长过旺时，勿过分采用降温、干旱方法、或滥用生长调节剂等措施控苗，应在加强通风，适当控湿的基础上，结合喷药每10天喷施1次600倍天达2116瓜茄果专用型+1%发酵牛奶，连续使用5～6次不但可以预防畸形果发生，而且可提高番茄抗旱、耐涝、抗病等抗逆性能，减少病害发生，提高果实品质，增产20%～50%。也可喷洒800倍丰收1号1～2次。

番茄畸形果的防治主要采取以下措施：

第一，品种选择。

选用产量高、抗逆性强，尤其是对低温不敏感的优良品种。

第二，农业措施。

在番茄育苗期间，采取保温措施，尤其是2～4片真叶展开期的温度不能连续低于12℃，促使秧苗健壮生长。加强育苗期的肥水管理，在适当控制肥水的同时，要防止偏施氮肥，做到氮、磷、钾配合施用，以免秧苗生长过旺、营养积蓄过多而导致花芽分化不正常，最终导致畸形果。合理使用生长激素，一是要在第一穗花序中有50%的花开放时进行蘸花处理，蘸花时间以上午8：00～10：00和下午3：00～4：00为宜，并根据当时保护地内的气温高低灵活掌握其使用浓度，严格按使用说明的浓度蘸花，如气温高，浓度可低些，随着外界气温的升高而停止蘸花。

番茄畸形果是指番茄在低温、光照不足、肥水管理不善、植物生长调节剂使用不当时而出现的各种变形果实。番茄的畸形果，从形态上看有四种类型，即变形果、尖嘴果、瘤状果和脐裂果。变形果的果实在结构上没有发生很大的变化，但形状不整齐，有的呈椭圆形[图10（1）]，有的为桃形[图10（2）]；尖嘴果的果实在结构上也没有多大的变化，只是在果实的脐部长出一个乳头状突起[图10（3）]；瘤状果的果实在近萼片一端有瘤状凸起，其形如鼻，这是由子房发育初期，在其子房基部形成独立的心皮发育而成[图10（4）]；脐裂果是早期果实中最常见的一种畸形果，在果实脐部的果皮开裂，以及露出胎座组织及种子向外翻转或裸露，这种脐裂果往往由于花朵的花柱开裂所形成的[图10（5）]。

引起番茄果实畸形的因素主要是花芽分化时温度偏低，形成畸形花，而这些畸形花坐果后即发育成畸形果；同时植物生长调节剂使用不当也会引起畸形果。一般的番茄品种，当幼苗具有2～3片真叶时，即开始进行花芽分化，当幼苗具有7～9片真叶时，已经完成3个花序的分化，秧苗进入现蕾或初花期。上述过程是在育苗期间完成的，当秧苗在第1～3个花序分化时遇到低温，一般平均温度在8℃以下，则极有可能形成畸形花；在这样的低温下，如果再加上潮湿、光照不足、氮肥过多，则形成畸形花的可能性更大。上述这些情况常常形成多心皮畸形花，进而发育成变形、桃形、瘤形果。如果苗龄过长，低温或干旱持续时间长，幼苗处于抑制生长条件下，花器容易木拴化，后转入适宜条件，木拴化组织不能适应内部组织的迅速生长，则形成脐裂果。因此，冬春番茄畸形果的发生率远高于秋番茄。如果在自然生长情况下，上述这些畸形花一般是不会结果的，畸形果的发生率较低，但由于目前广泛使用植物生长调节剂，使得原本不易结果的畸形花能够坐果，从而形成了畸形果。此外，植物生长调节剂对番茄畸形果形成的作用还表现在，使用浓度过高或处理时间（特别是指处理时花朵所处的发育程度）不当，极易产生乳突状畸形果。当然，品种不同，畸形果的发生率也是不同的。

预防番茄畸形果的方法必须根据形成畸形果的原因实行对症下药。主要有：

（1）选择适宜的品种。

根据报道和试验，选用不易发生畸形果的番茄品种是预防果实畸形的主要措施之一，一般中、小果形的品种畸形果发生较大果形品种少。

（2）适时播种并创造良好的育苗环境。

既然低温是引起畸形花的主要原因，预防番茄畸形花的产生最为根本的办法是提高育苗的温度。在长江中下游地区，如果于11月前后播种，则进入花芽分化期时刚好是温度较低的12月～次年1月，因此需要加强苗床温度的管理；如果适当延迟播种，如在12月下旬至1月上旬播种，则秧苗进行花芽分化时的温度相对较高，不易形成畸形花。在进行低温锻炼时，也应根据秧苗所处的发育阶段，适当控制低温锻炼的程度。此外，应该控制适当的苗龄，一般早、中熟品种的苗龄不宜超过90天，晚熟品种的苗龄不宜超过100天。

（3）加强肥水管理。

包括营养土的配制、育苗期间的追肥和水分补充等均应严格把关，避免氮肥过多，床土过于潮湿，并注意加强通风透光，以培育壮苗。

（4）合理使用植物生长调节剂。

主要包括选择适宜的花朵，避免对畸形花进行激素处理；掌握处理时花朵的发育程度，避免处理过小的花蕾；掌握激素的使用浓度和每个花朵的用量。

症状：保护地番茄栽培时常年发生各种畸形果，如椭圆形果、大脐果、突指果、尖顶果等。

番茄畸形果的类型

发生原因：畸形果多在花芽分化时就已经定型，发生的主要原因是在花芽分化及发育时遇到5～6℃的持续性低温，加上水分充足，氮肥多，而使营养物质过分集中地向花芽部分输送，导致花芽细胞分裂旺盛，心皮数生成过多，这些多心皮的花将来形成多心皮的果，即畸形果。

防止发生的方法：①选用不易发生畸形果的品种，发生畸形果后要及时摘除，以利于正常花果的发育。②做好光温调控，培育抗逆力强的壮苗。避免肥料尤其是氮肥施用过多。同时要避免苗床过于潮湿。