因为人体的皮肤下有感知冷和温的两种不同的神经元。当它们单独兴奋时，分别感觉冷的感觉和温热的感觉。
但是当它们同时兴奋时，则感知为一种灼热的感觉。手接触冰雪后，先是感知冷，然后皮肤脱离了冰雪之后，局部的温度上升了，就感知温热的神经元兴奋了，而此时冷的神经元仍旧未脱离兴奋，就立时出现了一种灼热的感觉。
请注意，是一种灼热的感觉，绝非一般的温暖的感觉。
雪升华后在空中形成水蒸气，然后水蒸气又在没有凝华的情况下遇到较低温的手，放热液化。所以就会手上感觉到热。血管受到刺激，然后充血发热。也是一种可能。个人理解，不要笑我文化低。
这是一种很有意思的现象。因为人体的皮肤下有感知冷和温的两种不同的神经元。当它们单独兴奋时,分别感觉冷的感觉和温热的感觉。
我以前也有体会呢!那是因为激发拉人体热量的潜能!手的体温再和外界做抵抗!
虽然我这简单的回复属于灌水，但也是对楼主莫大的支持
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