荞麦面含糖低且含膳食纤维多,膳食纤维能通便和减少食物中糖的吸收,因此糖尿病血糖高能吃荞麦面。但是荞麦本身不甜,甜荞麦应该是经过加工的,不建议吃
首先是要控制每天摄入食物的总热量,最好低脂、适量优质蛋白饮食,均衡膳食、营养丰富易消化、吃含有多种维生素的低糖水果。其次,定时检测血糖,严格控制血糖数值在正常范围内。血糖高可以用白灵菇、草菇、香菇和虫草中药组合而成的香灵菌菇粉,疏通胰脏内微循环,修复受损的胰脏细胞,使胰岛细胞重新分泌足够的胰岛素来平衡血糖。