1、黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟，注意别炒糊；2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；3、加入糖粉稍稍拌一下（没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎）；4、加入猪油拌一下；5、加入融化的黄油搅拌均匀；6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球，即可待做汤圆时使用。
十万个冷知识
黑芝麻汤圆制作教程
