原料
主料：
面筋1个
配料：
青椒1个
红椒1个
姜、蒜少许[1] 调料：
食盐1茶勺
胡椒粉少许
孜然粉少许
鸡精少许
香油少许
孜然面筋好吃又简单的做法
步骤
1、准备好原材料。
2、青红椒洗净去籽，切成丝。
3、面筋用手撕成小块。
4、锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。
5、起锅热油，煸香姜丝。
6、倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然粉，翻炒片刻。
7、加入青红辣椒丝，调入食盐。
8、继续翻炒至青红椒熟透。
9、加入切好的青蒜，调入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可。
主料
面筋
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
香菜
适量
孜然
适量
步骤
1.面筋撕成丝
2.放在油锅里慢慢炸下油
3.热锅入油先放入葱花炒香
4.倒入面筋翻炒
5.加入辣椒面
6.加入孜然粉
7.加入香菜和盐味翻炒
8入盘上桌
好而生短款
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