煮玉米粥用冷水还是热水啊？

2025-01-19 16:26:55

推荐回答（3个）

回答1：

用冷水煮就可以了，以下是具体做法。
主料：白玉米100克、玉米渣30克、水适量
辅料：冰糖70克
步骤：
1.准备好白玉米和玉米渣，冰糖
2.白玉米和玉米渣用水淘洗干净
3.白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右，如果是晚上泡，可以放冰箱里泡过夜
4.泡好的玉米淘洗2次，加适量的水放入电饭煲中，选择煮粥模式，如果用电压力锅更好，可以节约时间。
5.煮一个半小时左右，捞出玉米粥，煮到白玉米变大，有开花的裂纹就可以了
6.加入冰糖再煮10分钟
7.玉米粥里的冰糖融化就可以了
8.玉米粥盛入碗里就可以享用啦~

回答2：

都是热水下锅的，包谷面先用冷水调成稀糊糊在倒入开水中。

回答3：

先将玉米粉放在碗里，用冷水搅拌，搅匀，不过会沉淀，没事，不管他。等锅里的水开了，将上述以放入冷水的玉米面边搅拌边慢慢的倒进过里。倒完后用勺子从底部搅搅。然后等开锅，将火关小，慢慢熬着。等玉米粥变得浓稠的时候要不时从锅底搅动一下防止底部蘸锅变糊。