烫面蒸饼的做法步骤图,烫面蒸饼怎么做好吃

2025-01-20 18:21:00
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回答1:

主料
面粉250g
调料
调和油适量、食盐适量
烫面蒸饼步骤1

适量面粉倒入盆中,放入刚刚烧开的热水
步骤2

和成烫面团(放别处醒20分钟)
步骤3

取部分面团搓成长条,分割成均匀的小剂子
步骤4

像擀饺子皮一样,擀着圆皮(擀得越薄越好)
步骤5

将擀好的饼放入烧开的蒸锅中,盖上盖子
步骤6

然后接着擀面皮。擀好之后再放入锅中,盖上盖子,继续擀(面皮可以落在一起)所有的烫面皮擀完后盖上盖子,再蒸5-10分钟即可