这源于绝大多数辛辣食物都属温热性质，吃后能加速血液循环，会导致一些急性炎症加重和一些慢性炎症复发。再有辛辣食品对口腔、肠胃都要刺激的作用。以辣椒为例，其含有的辣椒素少量食用会助消化，但大量食用会伤害到胃部神经末梢，使胃壁痉挛，引起胃酸和胀气，进而引发胃及十二指肠溃疡。不光是有炎症的不适合吃，对于热病、痔疮、慢性支气管炎、甲亢等患者，也建议忌食辛辣。应多喝水和加大蔬果的摄入。
