美味解馋的香辣花菜自己在家怎样自制？

香辣花菜是我们日常生活里面，经常吃到的一款特色家常美食，吃起来口感独特，很受人们的喜爱。香辣花菜这道美食主要是由花菜和辣椒等食材烹饪而成，不但是美味解馋，而且也有着很高的营养价值。香辣花菜这道美食含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着润肺和止咳等功效。

虽然在平常的时候比较喜欢吃肉肉，不过小编对于美味的香辣花菜，也是不会错过的，让人欲罢不能。得知我们的大厨准备去做香辣花菜的时候，就激动地跑去了厨房，等着美食的出现。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做香辣花菜，美味解馋，开胃下饭，吃一口就让人爱上它。

美味的香辣花菜

食材：花菜、五花肉、辣椒、蒜瓣、孜然、酱油、淀粉、鸡精、盐

做法：1、我们先把花菜冲洗干净，沥干水，再用刀切成小朵状，放入小盆，备用；

2、接下来，把蒜瓣洗净后，切成蒜片；把辣椒洗净后，切成段；把五花肉冲洗干净后，切成片；备用；

3、接着再往盛着五花肉片的小盆里面，加入盐、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间，备用；

4、现在就可以热锅烧油了，等到油热之后，下入腌制好的五花肉片，迅速滑散，翻炒后盛出来；

5、再次热锅烧油，放入蒜片和辣椒段，爆香一下后，转为大火，下入切好的花菜，进行翻炒；

6、接着倒入适量的盐，进行调味，倒入滑炒过的肉片，倒入适量的清汤，加入酱油、味精和孜然，翻炒均匀，就可以了。

大家看到这么可口美味的香辣花菜，是不是都绝得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照上面说的香辣花菜制作方法，尝试制作一下。香辣花菜并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的香辣花菜

菜花焯水，八分熟取出备用，起锅烧油放入花椒、姜、干辣椒爆香，然后入豆瓣酱小火炒 ，最后加入花菜和一点点清水翻炒均匀加适量的盐即可

准备好花菜，切成小块，下锅焯水，捞出备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后加入辣椒面，胡椒粉，五香粉，炒香蕉后倒入花菜翻炒均匀之后即可出锅

首先我们可以准备一些花菜，然后把花菜放进水里面，煮十分钟以后再捞出来，切成块状，再放一些葱姜蒜和辣椒粉就可以吃了。