一、企业在进行存货清查时，对于盘亏的存货，要先记入“待处理财产损溢”账户，经过批准后根据不同的原因，分别进行账务处理。
二、存货盘亏的处理规定
1、属于应由责任人赔偿或保险公司赔偿的部分，计入其他应收款。
2、因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质的损失，计入管理费用。
3、同时，增值税进项税额也要进行相应的处理：
（1）如果该存货毁损属于自然灾害（如因暴雨、地震、洪水等）造成增值税的进项税额不做转出处理。
（2）如果该存货的毁损是由管理不善（如火灾、被盗）造成的，增值税进项税额做转出处理。
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