一、南瓜去皮切小块，放进容器里，表面盖上一层保鲜膜。
二，锅里烧开水，铺了笼屉，南瓜上锅蒸熟，也可用高压锅压熟。
三、蒸好的南瓜拌入白糖捣成泥，白糖根据口味掌握用量。
四、加糯米粉，能把南瓜揉成拿在手里能成形的面团就可以。
五、平底锅放入适量油抹匀，把南瓜面团分成小份，揉成一个个的小饼，摆放在平底锅里。
六、开小火，慢慢把两面都煎成金黄色，南瓜饼也煎熟了，出锅，摆盘。
